平成27年10月25日 有限会社 ボワ・エ・デュポン
世界料理コンテストで2度の金賞に輝いた木場巳雄オーナーシェフが率いる フレンチレストラン高松市のボワ・エ・デュポンに注目する。 48年前単身ベルギーに渡った木場さんは生涯の師と呼ぶ 名シェフ クロード・デュポン氏に出会い … 続きを読む 平成27年10月25日 有限会社 ボワ・エ・デュポン
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